January 9, 2013

Kesten Pire Brownie / Chestnut Puree Brownie


Sretna vam Nova 2013! 
Zelim vam svu srecu, zdravlje i ljubav ovoga svijeta. 
Uzivajte u ovom divnom desertu od LoveAffair family... 

Kesten Pire Brownie

250 g tamne cokolade
250 g maslaca
4 jaja
125 g secera
400 g kesten pirea

Na pari rastopite cokoladu i maslac. Malo ohladite i dodajte u izradjene zumanjke i secer. Pomijesajte i dodajte odledjeni kesten pire. Smjesa ce biti poprilicno gusta kada ju izradite. Zatim dodajte izradjeni snijeg od bjelanjaka i spatulom lagano dobro izmijesajte.. Kalup za torte, 24 cm promjera oblozite masnim papirom. Pecite oko 35-40 min na 170C. Mozete posluziti toplo ili hladno. U svakom slucaju jednako je ukusan. 
Toplog sam posluzivala sa lagano tucenim slatkim vrhnjem.
Dobar tek!

................................................................................

Chestnut Puree Brownie


Happy New 2013. my friends.
I wish you all the joy, health and love.
Greetings from LoveAffair family and enjoy this such a delicious dessert..

Chestnut Puree Brownie
250 g dark chocolate
250 g butter
4 eggs
125 g sugar
400 g chestnut puree

Melt the chocolate and the butter over bain marie. Mix egg yolks and sugar until nice yellow and add cooled chocolate. Mix and add the chestnut puree. Separately mix the egg whites and add slowly nto the mixture with spatula. Bake in 24 cm cake pan, for 35-40 min on 170C.
Serve warm or cold, with whipping cream or like this.
Bon Appetit!

Pogledajte ostale kolace sa kesten pireom:
Recept sudjelovao u igri Ajme koliko nas je na blogu Coolinarija

** find us on FACEBOOK **


7 comments:

  1. Sve najbolje u Novoj godini!
    Obožavam deserte s kestenom, a sigurna sam da bi mi se svidjela ova kombinacija s čokoladom.

    ReplyDelete
  2. Ovo je genijalno! bez brasna, samo cokolada i kesten... Njami! :)

    ReplyDelete
  3. Kolačići su odlični, super je kombinacija !
    Sretnu Novu godinu i sve najbolje Tebi i Tvojima želim !

    ReplyDelete
  4. Super ideja! Čokolada i kesten-odlično!

    ReplyDelete
  5. Draga, sretna Nova i sve najbolje i tebi i tvojima :)
    Brownie volim i kestene volim, a ovo svakako želim (jako) probati :) Divno izgleda ;)

    ReplyDelete
  6. Jako interesantan brownie:) Kesten jako volim a ovo mi ni uopšte nije palo kao kombinacija. Odlično. Hvala na jako lepom doprinosu za ovomesečnu igru:) Pozdrav!

    ReplyDelete